Foreningen HERREMAD

Ingredienser til 4 personer.

• 5 flødeboller

• 10 knuste makroner

• 1 1/2dl piskefløde

• 1 dl cremefraiche

• 1 tsk vaniljesukker

• 2 bakker med bær

• 100 gram grofthakket chokolade.

Fremgangsmåde:

1. Skyl bærrene. Lad dem dryppe af og dup dem tørre.

2. Mos flødebollerne flade i et serveringsfad.

3. Knus makronerne og drys dem ovenpå flødebollerne

4. Pisk fløden let og vend cremefraiche i. Smag til med vaniljesukker.

5. Fordel flødeskumscremen på toppen

6. Pynt med bærrene. Halvér evt. større bær. Fordel grofthakket chokolade på toppen.

7. Stil flødebollekagen på køl, til den skal serveres.