| Æblekage med rosmarinflødeskum Ingredienser til
4 personer
-
¼ l piskefløde.
-
3 rosmarin stilke
-
750 gr. æbler
-
1dl. Hvidvin
-
50 gr. rørsukker.
-
½ flækket vaniljestang
-
Æblekagerasp, makroner
|
Æblekage med rosmarinflødeskum Fremgangsmåde:
-
¼ l piskefløde. 3
rosmarin stilke lægges i blød dagen før.
-
750 gr. æbler og 1dl.
hvidvin, 50 gr. rørsukker og ½ flækket vaniljestang koges til
æblegrød.
-
Når det er afkølet lægges
det i lag med 100 gr. æbelkagerasp og håndknuste makroner.
-
Rosmarinstilkene tages af
fløden og den piskes og kommes oven på æblekagen.
|
