Foreningen HERREMAD

Stegt fiskefilet med rejer

Ingredienser til 4 personer

• 4 fiskefileter uden ben.

• 200 gr rejer

• 2 æg

• 4 spisesk.mel

• 4 spisesk rasp

• salt

• peber

• smør

• olie

• citron

Dressing:

• 6 spsk creme fraice

• 2 spsk mayonaise

• 1 tsk paprika

• 2 spsk ketchup

• salt

• citronsaft

• 4 skiver franskbrød

Stegt fiskefilet med rejer

Fremgangsmåde: 

1. M ???