Baconbrød:
- 1 pk. bacon á 150 g
- 2-3 porrer
- 2 æg
- 2 æggehvider
- 5 spsk. mayonnaise
- 4 skiver toastbrød
- 1 bundt purløg
|
FREMGANGSMÅDE:
Baconbrød
-
Bacon og porreringe svitses i en gryde til porrerne
er bløde.
-
2 hårdkogte æg moses og blandes i.
-
2 æggehvider piskes stive og røres med mayonaisen.
-
Det hele blandes sammen og lægges på brødet, der
drysses med purløg og sættes i ovnen til det er gyldent. Graderne er
180-200.
|
