|
Avocado á la Butler
Ingredienser til 4 personer
- 3 spsk gorgonzola
- 3/4 dl piskefløde
- 3/4 dl mayonaise
- 1 spsk grofthakkede valnøddekerner
- 150g dybfrostrejer
- 2 avocado frugter
|
Avocado á la Butler
Fremgangsmåde
- Osten moses omhyggeligt
- Rør piskefløden i, sådan at massen bliver jævn.
- Tilsæt mayonaisen lidt efter lidt og derefter valnøddekernerne
- Avocadoerne flækkes på langs og kernerne tages ud.
- Fyld de optøede rejer i hulrummet og hæld sovsen over.
|
