ForsideOversigt Menuer/Retter Foreningen HERREMAD Sæson Menuer 2015-2016 MenuForretHovedretDessert 06.10.2015Sherry- og Løgsuppe m/SafranHavtaskebøf med sauce basquaise 13.10.2015OksehaleragoutPæretærte 20.10.2015Ostegratineret pastinaksuppe med valnødderItaliensk skinke- og ostegrydeBagte æbler med pistacienødder 27.10.2015Spicy græskarsuppe med friterede gulerødderStegt agerhøne med svampefyldÆblekage med rosmarinflødeskum 03.11.2015Coq au VinOstebord med hjemmelavede kiks 10.11.2015SvampesuppeAndebryst med svampe, forårsløg og rødvinssauce 17.11.2015Tiger Prawns Asian Style med risnudlerAndebryst med hindbærsauce, brunede kartofler og æbler bagt med gedeostFransk Frugt Tærte 24.11.2015Kammuslinger med ærtepureLammekølle med kål-tzatziki-salat med tranebær og flødekartofler 01.12.2015GræskarsuppeIndbagt svinemørbrad med flødekartofler og rødbedesalat 08.12.2015Stegte torske loins med spinat, sød balsamico og basilikumfritAndebryststeg med julens krydderier, halve æbler kogt i portvin samt coleslaw 05.01.2016AspargessuppeKogt torskLinas æbletærte 12.01.2016Berberiandebryst med rødvin og enebærTarte citron au meringue 19.01.2016Cremet RejesuppeFish´nd Chips – med twistCrepes Suzette 26.01.2016Spicy rejesalat med citrondressingMørbrad i kokos med gulerødder og broccoliBrændte figner i spiritus 02.02.2016Aubergineruller i ovnViking grydeChokoladekage med syltede bær og kærnemælkscreme 09.02.2016LasagneBrombærtærte med grapecreme 16.02.2016Øl-ben fra Sevel KroÆblekage på fynsk 23.02.2016Bagte kartofler med laksKylling med granatæble 01.03.2016Stenbiderrogn på sprød focacciaFettuccini- og rejepakkerBedstemors tærte 08.03.2016Grøn lakseroulade med spinatKalveskank med rodfrugter 15.03.2016Svampesuppe m/lågGammeldags vildand med flødesauceKijafa dessert 22.03.2016LakseterrineFyldt kalvefilet 29.03.2016Suppe af grillet peberfrugtGrillede tunbøf med pastasalatPavlova 05.04.2016Kylling a la MarengoDessert Pandekager med is og solbærrom 15.04.2016LakseterrineFyldt kalvefiletCrème Brûlee med æbler og calvados
