Foreningen HERREMAD

Råvarerne er købt hos Føtex 

INGREDIENSER TIL 4 PERSONER:

• 5oo g hakket oksekød

• 1 løg mellemstort( hakket)

• 2 spsk. smør

• salt og peber

• 1 oksebouillon (1 l vand plus terning)

• 4 mellemstore kartofler i tern.

• 1 ds. flåede tomater

• l/4 fint snittet hvidkålshoved

• 1 spsk. stødt basilikum

• 1spsk.  soja 

• 1 lille s.koncentreret tomatpure

• hakket persille.

1. Svits kød og løg i smørret i en gryde.
2. Krydr med salt og peber.
3. Tilsæt oksebouillon, kartofler i tern, dåsetomater med væden, basilikum, soja og lidt tomatpure.
4. Lad suppen snurre for svag varme 10 - til 15 minutter.
5. Tilsæt derefter det finthakkede hvidkål.
6. Lad det koge i 5-10 minutter.
7. Smag til med krydderier, timatpure.
8. Server suppen med persilledrys.
9. Bon Appetit