Foreningen HERREMAD

Ingredienser til 4 personer

• 1 ds brændte figner  500 g

• 1 dl spiritus – Armagnac, Calvados, Cognac, March, Rom, Pernod.

• 1 dl piskefløde

1. Åbn dåsen og hæld forsigtigt PERNOD over og lad fignerne trække. Processen kan gentages – det er bedst
   fignerne står i køleskabet imens, så spiritussens smag ikke bare fordamper! Fignerne serveres kolde
   med friskpisket flødeskum og/eller nougatis.