|
Mandelkylling
Ingredienser til 4 personer
|
Mandelkylling Fremgangsmåde:
Fremgangsmåde:
- Del hver kylling i 4 stykker og tør dem af.
- Dybfrosne kyllingestykker tøs op og tørres godt
- Vend kyllingestykkerne i tørt mel med krydderier
- Varm fedtstoffet i en gryde og brun kyllingestykkerne på alle
sider.
- Tilsæt svampe og løg og lad dem svitse med et par minutter.
- Hæld bouillonen i gryden, læg låg på og lad retten stege ved
svag varme Evt. kan den steges i ovn ved 200 gr.
- Smag sovsen godt til.
- Skold og smut mandlerne og skær dem i strimler
- Rist dem på tør pande og drys dem over kyllingerne.
- Garner evt. med mandarinstykker
- Server løskogte ris eller lun flûte til
Stegetid
25-30 min.
|
