110308

Hurtig hindbærtærte

Ingredienser til 4 personer

  • 2 æg
  • 100 g sukker
  • 70 g hvedemel
  • 140 g hindbær. dybfrost
  • 4 dl piskefløde 38%
Fremgangsmåde:
  1. Pisk æg og sukker skummende.
  2. Tilsæt mel og bland det.
  3. Smør et tærtefad (ca. 25 cm) med smør og fordel dejen i det.
  4. Læg hindbær ovenpå.
  5. Bages i ovnen ved 200 grader ca. 35 min.
  6. Kan serveres med is, flødeskum eller creme fraiche.