060307

INGREDIENSER:

KRYDDERKAGE

3 æg
150 g brun farin
1 tsk. ingefær
1 tsk. nelliker
1 spsk. kanel
3 tsk. bagepulver
1 dl letmælk
4 dl hvedemel
1 dl rosiner
2 store æbler (gerne syrlige)

FREMGANGSMÅDE:

1. Æg og farin piskes luftigt.
2. Øvrige ingredienser røres i.
3. Æblerne skrælles og skæres i små både.
4. Vend æblebådene i dejmassen.
5. Smør sandkageformen med fedtstof.
6. Det hele hældes i den smurte sandkageform.
7. Bages i ovnen ca. 1 time ved 180o.