Foreningen HERREMAD

Isdessert a la sønderjysk rugbrødslagkage:

Ingredienser til 4 personer:

• 2 skiver rugbrød

• 4 spsk hakkede hasselnødder

• 1 spsk sukker

• 1 dl piskefløde

• 4 stk store kugler vaniljeis

• 4 spsk syltede kirsebær

• lidt revet mørk chokolade

Isdessert a la sønderjysk rugbrødslagkage:
 

Fremgangsmåde:

1. Smuldr rugbrødet og kom på en stegepande sammen med sukker og hasselnødder.

2. Rist blandingen indtil brødet begynder at blive mørkt og sprødt.

3. Afkøl helt.

4. Pisk fløden til skum og fordel på fire tallerkner.

5. Kom is, kirsebær, de sprøde rugbrød og nødder og chokolade herpå og servér.