|
Ostebord med hjemmelavede kiks
Ingredienser til 4
personer
Kiks
-
400 g hvedemel
-
2 dl vand
-
Lidt salt
-
Olie til pensling
-
Oregano
-
Basilikum
Ost:
Tilbehør
-
Vindruer
-
Radiser
-
Peberfrugter
|
Ostebord med hjemmelavede kiks Fremgangsmåde:
Kiks
-
Alle ingredienser æltes
rigtig godt sammen (maskine kan anbefales).
-
Dejen samles til en kugle og
skal hvile på køkkenbordet i 30-60 min.
-
Rul så dejen tyndt ud (Tip:
læg bagepapir under og over dejen mens der rulles, så hænger dejen ikke
i)
-
Skær kiksene ud (brug
udstikkere eller evt. et glas).
-
Pensl hver kiks med olie og
strø lidt oregano / basilikum på hver kiks.
-
Bag kiksene ved 200° i ca. 15
min. (Hold øje undervejs, det kan lige pludselig gå meget hurtigt).
Servering
-
Anbring kiks og oste på et
stort fad og pynt med vindruer, radiser, peberfrugter
|
